Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er en kombination af, at det er godt for forretningen, og at det taler ind i Casper og Annemette Rosendahls egne idealer, der har ført til, at de er gået efter at få Arnbjerg Pavillonen certificeret med det internationale mærke Green Key knap to år efter, de holdt deres indtog på det historiske hotel i Varde, skriver JydskeVestkysten Esbjerg.

”Der er flere og flere virksomheder, som kræver af deres samarbejdspartnere, at de lever op til en række grønne og bæredygtige kriterier. Det har naturligvis været en medvirkende motivationsfaktor i forhold til at gå efter at få selve mærket. Men det med at få vores idealer om at passe på vores miljø og efterlade en ordentlig planet til vores børn og børnebørn, det har altid været et parameter for os både i privatlivet og i arbejdslivet altid,” fortæller Casper Rosendahl, der sammen med sin kone Annemette ejer Arnbjerg Pavillonen.

Gennem flere år har han også været kendt som økokongen. En identitet, han startede et blogunivers op på for år tilbage. Et univers, hvor de gode, økologiske råvarer, hans køkkenhave og en promovering af at lave bedre mad til gavn for både ganen og miljøet var i fokus. Domænet har han lukket ned, men identiteten som økokonge lever stadig i ham.

Se også

Hotellerne fortsætter fremgang i overnatninger trods påskeeffekt

Friske overnatningstal for hotelbranchen viser 1,68 mio. overnatninger i april. Det svarer til en fremgang på 2,9 pct. sammenholdt med april sidste år. Fremgangen sker endda på trods af, at påsken sidste år lå sent og derfor trak april op i 2025. Tallene er relativt upåvirket af den internationale usikker – for nu.

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Log ind