Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Guldsmeden Hotels nyeste hotel på Bryggen i København blev virksomhed nummer 200 til at opnå bæredygtighedscertificeringen Green Key, som er blandt verdens førende certificeringer for bæredygtighed i hotelindustrien, skriver Børsen.
Sara Azoulay Pedersen, der er miljøkonsulent i HORESTA, fortæller, at antallet af Green Key-certificeringer vokser herhjemme.
“Udviklingen har taget fart. I 2019 havde vi 126 virksomheder, og i starten af året nåede vi nummer 200, da vi fik Hotel Guldsmeden på Bryggen med i folden. Så det er gået ret stærkt de seneste tre år,” siger hun.
Og de ser i HORESTA ingen tegn på, at udviklingen vil miste sit momentum i den kommende tid.
“Vi forventer at se en endnu større tilvækst fremover. Vi har ca. 30 virksomheder i proces i øjeblikket, så væksten stiger fortsat støt, og det betyder, at vi kan skubbe bæredygtigheden i branchen i en positiv retning,” siger hun.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025