Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Kokke- og tjenererhvervet står med lidt af en hovedpine for tiden. Lige nu er der ingen medarbejdere at finde - hverken faglærte eller ufaglærte, og oven i det er der er også stor mangel på elever.
Det bekræfter Aalborg Tech College, ifølge TV2/Nord. Erhvervsskolen i Aalborg kan til gengæld glæde sig over, at alle elever får praktikplads.
”De studerende, vi får ind, bliver hurtigt rekrutteret og får en læreplads. Vi har ingen i skolepraktik, så det viser jo, at de er efterspurgte. Typisk får vi også elever ind, som allerede har fundet læreplads, inden de begynder,” fortæller Annette Schou Christensen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI topper hoteltrends ifølge HORESTAs medlemmer
27-01-2026
-
Hornbæk fremhæves i Forbes som luksuriøs hoteltrend
27-01-2026
-
Minister: 2025 blev endnu et stærkt turismeår
27-01-2026
-
Ejere bag Jensens Bøfhus skyder 71 mio. kr. ind
27-01-2026
-
Vivaldi-kæden i krise: Sjette år med underskud
27-01-2026
-
Airbnb-snyd udfordrer turistbyer som Billund og Ribe
27-01-2026
-
Ny chef skal løfte Melsted Badehotel
27-01-2026
-
Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk
27-01-2026