Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det var to points, der skilte nummer 1 og nummer 2 i årets prisuddeling fra White Guide. Men med hele 39 ud af 40 mulige point for mad og 98 ud af 100 mulige totalpoint faldt valget på Alchemist som Årets Bedste Restaurant 2022 foran Noma og Geranium.
Traditionen tro uddeler White Guide hvert år særpriser til restauranter, kokke og tjenere, der fortjener en særlig anerkendelse for deres indsats. I år faldt hæderen til nedenstående fantastiske steder og personer.
Årets unge kokketalent:
Nomineret: Kristian Nurup Carstensen, Bühlmann - Magnus Brandenburg Carlsen, Alchemist – Elisabeth Madsen, Svinkløv Badehotel
Vinder: Elisabeth Madsen (Billedet herover)
Smag for skillingen:
Nomineret: Hærværk, Anarki, Prins
Vinder: Anarki
Årets oksekødsservering:
Nomineret: Henne Kirke by, Hesselet, Hærværk
Vinder: Hærværk
Årets Jan Restorff:
Nomineret: Team Geranium, Helle Lieffroy, Jesper Boelskifte
Vinder: Jesper Boelskifte
Årets bæredygtige:
Nomineret: Tri, Mota, Alouette
Vinder: Alouette
Årets vinoplevelse:
Nomineret: Syttende, Geranium, Levi
Vinder: Syttende
Årets Feelgood oplevelse:
Nomineret: Svinkløv Badehotel, Lieffroy, Mielcke & Hurtigkarl
Vinder: Lieffroy
Årets dessert oplevelse:
Nomineret: Geranium, Falsled Kro, Mota
Vinder: Mota
Årets snacks:
Nomineret: Lyst, Oké, á terre
Vinder: Lyst
Årets nye restaurant:
Nomineret: Tri, Domæne, Mark
Vinder: Tri
Landbrug & Fødevarers store konkurrence om at finde de bedste retter i kategorierne 'Årets ret med Gris', Årets ret med Fisk & Skaldyr' samt 'Årets ret med Økologisk Ost' blev samtidig afviklet med White Guides lancering.
Her løb Restaurant Resumé med prisen og checken for 'Årets ret med Gris'. Formel B løb med hæderen for 'Årets ret med Økologisk Ost', mens Svinkløv Badehotel får æren af at have præsteret 'Årets ret med Fisk og Skaldyr'.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Rox Resort får sur smiley og bøde
19-05-2026
-
Liberal Alliance vil hæve grænsen for korttidsudlejning i København
19-05-2026
-
Henrik Olesen stopper efter 22 år i spidsen for Tivoli Friheden
19-05-2026
-
HORESTA i TV2 Kosmopol: Hotelovernatninger slog rekord i marts
19-05-2026
-
AGF-guld kan styrke turismen i Aarhus
19-05-2026
-
Bühlmann Hotels samler boutique-hoteller
19-05-2026
-
BWH Hotels ansætter ny CEO i Norden
19-05-2026
-
Michelin lancerer nyt koncept ved sommerens kåringer
19-05-2026
-
Dansk turisme sætter rekord i første kvartal
19-05-2026