Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der var ualmindeligt tæt løb blandt Danmarks 10 bedste restauranter, da White Guide kårede Årets Bedste Restaurant 2022.

Det var to points, der skilte nummer 1 og nummer 2 i årets prisuddeling. Men med hele 39 ud af 40 mulige point for mad og 98 ud af 100 mulige totalpoint faldt valget på Alchemist som Årets Bedste Restaurant 2022.

Årets 10 Bedste Restauranter 2022

1. Alchemist, 2. Noma, 3. Geranium, 4.+5. Jordnær og Kadeau København, 6. AOC, 7.+8. Frederikshøj og Søllerød Kro, 9.+10 Lyst og Mielcke & Hurtigkarl

Vinderen af Årets Bedste Restaurant kvalificerer sig til titlen gennem sine totalpoint, max 100 i alt, der udgøres af mad (max. 40), drikkevarer (max 20), service (max 20) og miljø og stemning (max 20). Såfremt flere restauranter opnår samme antal totalpoint, er madpointene afgørende.

Med udmærkelsen præmierer White Guide den absolutte højdespringer i dansk gastronomi og restaurantkultur. Disse ti toprestauranter er alle yderst anbefalelsesværdige og af international mesterklasse, hvor det er hårfine detaljer, der adskiller placeringen.

Læs mere her

Se også

Danmark slår rekord: 55 Michelin-stjerner

Danmark har nu 55 Michelin-stjerner fordelt på 42 restauranter. HORESTA peger på, at udviklingen styrker både turismen, restauranterhvervet og den internationale opmærksomhed om Danmark som destination.

HORESTA Play: Ti Trin Ned løfter sløret for magien bag Michelin

Om få dage går det løs, når Tivoli i København danner rammer for uddelingen af Michelin-stjernerne til de nordiske lande. Som optakt har HORESTA besøgt Michelin-restaurant Ti Trin Ned i Fredericia. Hør ejer og køkkenchef Michael Nørtoft fortælle om magien og Michelin-stjernernes betydning.

Log ind