Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der var ualmindeligt tæt løb blandt Danmarks 10 bedste restauranter, da White Guide kårede Årets Bedste Restaurant 2022.

Det var to points, der skilte nummer 1 og nummer 2 i årets prisuddeling. Men med hele 39 ud af 40 mulige point for mad og 98 ud af 100 mulige totalpoint faldt valget på Alchemist som Årets Bedste Restaurant 2022.

Årets 10 Bedste Restauranter 2022

1. Alchemist, 2. Noma, 3. Geranium, 4.+5. Jordnær og Kadeau København, 6. AOC, 7.+8. Frederikshøj og Søllerød Kro, 9.+10 Lyst og Mielcke & Hurtigkarl

Vinderen af Årets Bedste Restaurant kvalificerer sig til titlen gennem sine totalpoint, max 100 i alt, der udgøres af mad (max. 40), drikkevarer (max 20), service (max 20) og miljø og stemning (max 20). Såfremt flere restauranter opnår samme antal totalpoint, er madpointene afgørende.

Med udmærkelsen præmierer White Guide den absolutte højdespringer i dansk gastronomi og restaurantkultur. Disse ti toprestauranter er alle yderst anbefalelsesværdige og af international mesterklasse, hvor det er hårfine detaljer, der adskiller placeringen.

Læs mere her

Se også

Danske topplaceringer på World’s 50 Best styrker gastroturismen

Tre restauranter fra hovedstadsområdet har fået placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Ifølge HORESTA kan den internationale anerkendelse tiltrække flere turister til Danmark og skabe omsætning i både hotelbranchen og det øvrige oplevelseserhverv.

Dansk gastronomi i verdensklasse: Alchemist kåret som verdens tredje bedste restaurant

Tre danske restauranter har i nat sikret sig flotte placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Alchemist er kåret som verdens tredje bedste restaurant, mens Kadeau indtager en imponerende ottendeplads og Jordnær er nummer 40. Det er en anerkendelse, der styrker Danmarks position som gastronomisk rejsemål, lyder det fra HORESTA.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind