Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Samme dag, som danskerne gik til valg, blev 51-årige Jesper Nielsen præsenteret som ny franchisetager af Sunset Boulevard i Nyborg. Han er dog ikke ene om at tage over på restauranten, der ligger op og ned ad motorvejen og har rundt regnet 225.000 kunder om året, skriver Fyens.dk.

I stedet er der tale om lidt af et familiedynasti, der også omfatter hustruen Käthe og parrets to børn, Christina og Charlotte. Sunset Boulevard i Nyborg er således den tredje restaurant på stribe, familien har overtaget franchiserettighederne til siden 2016.

”Nyborg ligger i helt naturlig forlængelse af vores restauranter i Ringsted og Slagelse. Samtidig er det indenfor en rimelig afstand af vores eget hjem lidt uden for Slagelse, hvilket gør, at jeg har mulighed for at engagere mig personligt i restauranten,” fortæller Jesper Nielsen.

Læs hele historien her.

Se også

Rødvig Kro & Badehotel henter ny køkkenchef

Jesper Nielsen er tiltrådt som køkkenchef på Rødvig Kro & Badehotel. Han kommer med erfaring fra internationale Michelinrestauranter og flere års drift af Egn Boutique Hotel & Restaurant på Møn.

Sunset Boulevard ser potentiale efter indtræden i Tyskland

Sunset Boulevard er tilfreds med det første år på det tyske marked, hvor kæden har oplevet interesse fra lokale gæster. Restauranten i Harrislee fungerer fortsat som teststed, mens kæden endnu ikke har besluttet, om der skal åbnes flere restauranter i Tyskland.

Burgerkæde fejrer jubilæum for fire dages arbejdsuge

Sunset Boulevard markerer sin 223. Sunset Friday og dermed et helt års arbejdsdage med fri om fredagen for medarbejderne på hovedkontoret. Samtidig er kædens omsætning mere end fordoblet siden ordningen blev indført.

Log ind