Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den vejlensiske restaurant The Buddha Bowl Project åbner en afdeling i Billund Lufthavn. Restauranten tilbyder sunde og økologiske buddha bowls, wraps, pita og frisklavede juices. Lufthavnen har længe haft på tegnebrættet at udvide restaurationsudbuddet til de rejsende, skriver Vafo.dk.

Lars Berggreen, som er manden bag The Buddha Bowl Project, ser frem til at åbne i Billund Lufthavn.

”Vi er et forholdsvis nyt koncept, der er bygget op om et populært madkoncept, der er kendt verden over. Så det bliver spændende at starte op i lufthavnen, hvor der vil være genkendelighed til konceptet fra mange gæster,” siger Lars Berggreen.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind