Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den populære restaurant Baan Baan by Joy i Odense lukker og slukker med en konkurs. Det har man netop meddelt på restaurantens sociale medier, skriver MigOgOdense.
Baan Baan har ellers tiltrukket sig stor opmærksomhed fra både gæster, anmeldere og endda Michelin-guiden.
“Desværre bliver vi ligesom mange andre, ramt af ”hjælpepakker” og udskudt moms osv. osv. som nu skal tilbagebetales, samtidig med at driften skal køre og udgifterne til energi og råvarer nærmest eksploderer. Vi tror ikke på at vi kan sende den regning videre til gæsterne og dermed ser det mere end svært ud at drive en fornuftig forretning,” lyder det i forklaringen på lukningen.
DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.
En ny turisme- og eventstrategi skal øge antallet af overnatninger i Odense med 40 pct. frem mod 2030. Strategien har fokus på flere erhvervsgæster, stærkere events og en udbygning af hotelkapaciteten.
Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.
