Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En ny restaurant med russisk-klingende navn. Det er ikke ligefrem i særlig høj kurs lige nu. Ikke desto mindre var det indtil for kort tid siden virkeligheden hos Planetariets nye restaurant. Planen var nemlig, at science centrets nye spisested skulle hedde Laika, som en hyldest til rumhunden, der i 1957 blev det første levende væsen i kredsløb om jorden, fortæller TV2 Lorry.

Men nu har virkelighedens overhalet restaurantens planlagte navn, så sådan kommer det ikke til at gå.

”Med krigen i Ukraine har vi ikke lyst til at have et navn med associationer til Rusland og deres udforskning af nyt territorium som Sputnik-programmet var,” siger Bjarke Just Nielsen. Han er ejer af Norrlyst-koncernen, der står bag den kommende restaurant i Planetariet.

Han anslår, at navneskiftet har kostet i omegnen af en kvart million kroner.

Læs hele historien her.

Se også

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

Norrlyst åbner burgerrestaurant med Casper Drømme

Restaurantkoncernen Norrlyst går sammen med madinfluencer Casper Drømme om at åbne burgerrestauranten Beni i Carlsberg Byen. Åbningen markerer Casper Drømmes tilbagevenden til restaurantbranchen efter konkursen i hans første burgerprojekt.

Log ind