Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det har ikke været nogen nem opgave at overtage den engang så succesrige fast food-kæde Burger Shack, som dens tidligere ejer, iværksætteren Qasem Ziar, sidste år solgte til restaurantkoncernen Diningsix, skriver Finans.dk.

Direktør og partner i Diningsix, Morten P. Ortwed, fortæller:

”Jeg har ikke særlig meget lyst til at tale om den tidligere ejer, men der var nogle ting, der ikke var oplyst om. Det var blandt andet nogle grille, der skulle skiftes, og ting, som vi måske under normale forhold ville kræve erstatning for. Nu har vi bare lyst til at se fremad.«

Burger Shack har i dag 12 restauranter i Danmark. Det fremgår af ledelsens beretning i regnskabet for 2021, at selskabet forventer at kunne levere overskud inden for et eller to år.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Log ind