Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Køkkener i daginstitutioner, skoler og kantiner får nu hjælp til at omsætte De officielle Kostråd til konkrete måltider.
Fødevarestyrelsen lancerer de nye "Kostråd til Måltider" ved en livestreaming d. 27 januar 2022 kl. 14.00.
Det kræver ingen tilmelding.
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
Fødevarestyrelsen gennemfører fra april til juli en kontrolkampagne om mærkning af fisk og akvakulturprodukter. Formålet er at sikre korrekt information til forbrugerne og styrke virksomhedernes overholdelse af reglerne.
Frem til juni 2026 gennemfører Fødevarestyrelsen en målrettet kontrolkampagne om økologi og andre kvalitetsanprisninger. Kampagnen er rettet mod restauranter, kantiner og øvrige serveringsvirksomheder og sætter fokus på, om gæsterne får det, de bliver lovet.
Fødevarestyrelsens største kampagne i 2025 afslørede forbedringspunkter i hver tredje professionelle køkken – men kun få alvorlige overtrædelser.
