Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Falsters Kyst, som tegner Pomle Nakke, Hesnæs Havn Bageri&Spiseri og Kongsnæs, får nu Mette Dahlgaard som direktør og gastronomisk chef. Det skriver Kim Rahbek, CEO hos Falsters Kyst, på LinkedIn.
Mette Dahlgaard kommer fra en stilling som gastronomisk chef på Gemyse i Tivoli. Men bag sig har hun begået sig steder som Årstiderne, Paustian, Søllerød Kro, Daniel i New York og Geist.
Sammen med kreativ køkkenchef Christoffer Brink, køkkenchef Emil Rodam, konditorchef Torben Bang og chefbager Aleksander Johannesen, vil de danne en kulinarisk gruppe.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA Play: Bella Group ser stort potentiale i kongresser frem mod 2030
10-07-2026
-
HORESTA: Turismen er en styrkeposition, ikke et problem der skal beskattes
10-07-2026
-
HORESTA: Regnefejl kan have gjort international arbejdskraft unødigt dyr
10-07-2026
-
Nyhedsbrevet holder sommerpause: Men vi er kun et opkald væk
10-07-2026
PRESSEKLIP
-
Park Lane Copenhagen skal på jagt efter ny direktør
09-07-2026
-
København kåret som verdens bedste by
09-07-2026
-
Nyt notat sår tvivl om regulering af beløbsordningen
09-07-2026
-
Sankt Helene i Tisvilde vil udvikles til luksusresort: Her er planerne
09-07-2026
-
Billund Lufthavnshotel løfter overskuddet
09-07-2026
-
Nyt madakademi skal styrke gastroturismen
09-07-2026
-
Frygt for ”larven fra helvede” udløser aflysninger i Odense
09-07-2026
-
Internationalt: Kina åbner hotel drevet af robotter
09-07-2026