Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det har været svære tider i flere brancher under corona, som efterhånden nærmer sig to års varighed, skriver Tidende.dk. Det faktum mærker Restaurant Amtmandsgården nu og på restaurantens facebookside skriver ejer Nis Staack:
”Efter nogle år med ufatteligt hårde kampe må vi desværre se i øjnene at vi ikke længere har muligheden for at drive Restaurant Amtmandsgården på tilfredsstillende vis. Coronatiden samt det nuværende arbejdsmarked gør, at vi ikke kan skaffe tilstrækkeligt kvalificeret, og nok, arbejdskraft. Vi lukker derfor a la carte delen og den daglige restaurantdrift med øjeblikkelig virkning.”
På trods af nedlukningen af restauranten, fortsætter Nis Staack og hans kompagnon Malene Knudsen med at drive Amtmandsgården som selskabs- og eventlokaler.
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
En ny analyse viser, at turismen er blevet en afgørende motor for Bornholms detailhandel og lokale beskæftigelse.
Mathias Smed og Christina Ivang har i år overtaget driften af Siemsens Gaard på Bornholm. Det unge par vil skabe en samlet oplevelse med hotel, gastronomi og værtskab i centrum – med respekt for stedets mere end 400 år lange historie. Samtidig er Siemsens Gaard nyt medlem i HORESTA.
Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.
