Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er kun godt 14 dage siden, at værtsparret på Fladbro Kro, Jonna Hvas og Evan Pedersen, meldte ud, at de ville lukke ned for deres a la carte-restaurant indtil marts på grund af covid-19. Men hvis telefonen i næste uge begynder at kime, fordi sultne kronjyder eller andre vil bestille bord på Fladbro Kros a la carte-restaurant, så kan det godt være, at planerne bliver ændret, skriver Amtsavisen.

”Det er næsten ikke til at tro, at de vil fjerne alle restriktionerne. Nu har vi jo haft dem så længe. Jeg sidder jo nærmest med fornemmelsen af, at det ikke helt kan passe. Men hvis det passer, så kan det godt være, at vi vælger at genåbne vores restaurant tidligere end først planlagt,” siger Jonna Hvas.

Da Fladbro Kro for godt 14 dage siden meldte ud, at de ville lukke deres a la carte-restaurant, skete det ifølge Jonna Hvas efter vejledning fra HORESTA.

Læs hele historien her.

Se også

Vester Skerninge Kro henter ny køkkenchef

Jesper Würtz er tiltrådt som ny køkkenchef på Vester Skerninge Kro, hvor han skal videreudvikle kroens klassiske køkken med større fokus på lokale råvarer. Den erfarne kok vender dermed tilbage til Sydfyn, hvor hans karriere begyndte for næsten 30 år siden.

Log ind