Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En af Vejles restauratører, srilankanske Thanabalasingam Kanapathipillai, har netop sat sin indiske restaurant, V'India, i Vejle til salg, skriver vafo.dk.

”Jeg fylder 60 år næste gang, det sætter mange tanker i gang. Og jeg er blevet enig med mig selv om, at jeg er færdig med at knokle så meget. Jeg har derfor sat min restaurant til salg, og så må vi jo se, hvor lang tid der går, inden den bliver solgt,” siger Thanabalasingam Kanapathipillai.

Restauratøren har lavet indisk mad i lokalerne siden begyndelsen af 2018. Før det ejede han en anden indisk restaurant i ni år.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind