Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I starten af maj får Brande en helt ny sushi-restaurant, Fuyu Sushi. Bag restauranten står Liting Mu og Wenqiang Lin, der begge er fra Kina, men har boet i Danmark i cirka 10 år, og det var også her, de mødte hinanden, skriver hsfo.dk.

Både Liting og Wenqiang har masser af erfaring med restaurationsbranchen; de har arbejdet på kinesiske restauranter i henholdsvis Varde, Grindsted og Herning, men i Brande går parret all-in på sushi, som de selv fremstiller i det åbne køkken.

Liting forklarer, at der bliver plads til omkring 30 spisende gæster, når restauranten er færdigindrettet, men at man selvfølgelig også kan bestille sushi som take-away.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind