Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Aarhus Street Food er normalt et madmarked, der har åbent stort set hele året, men 2021 var endnu engang en undtagelse, hvor virksomheden så sig nødsaget til at holde lukket i hele fem måneder på grund af corona, skriver FødevareWatch.dk.

Derfor er det ifølge direktøren en positiv overraskelse, at madmarkedets nye regnskab alligevel opnåede en bundlinje på 5,3 mio. kr. i 2021 mod 3,3 mio. kr. i 2020.

”Hver gang der kom nye restriktioner, lå vi med røven i vandskorpen, men det tvang os også til at finde på nye tiltag i forretningen. Det betyder også, at der har været tale om to tunge investeringsår,” siger Britt Vorre, der er adm. direktør i Aarhus Street Food.

Læs hele historien her.

Se også

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Log ind