Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
På Restaurant Campus Bornholm skal kokke og ernæringsassistenter senere på måneden dyste i det bornholmske mesterskab. Både kokkeeleverne og ernæringsassistenterne får i konkurrencerne til opgave at fremstille op til flere retter mad, som herefter skal præsenteres for et dommerpanel. Det skriver Bornholms Tidende.
23-08-2026
21-08-2026
21-08-2026
21-08-2026
21-08-2026
21-08-2026
21-08-2026
21-08-2026
Der er nu kun få dage tilbage, inden tilmeldingen til Årets Kok og Årets Tjener 2027 lukker. Overdommer Peter Pepke opfordrer branchens talenter til at stille op og peger på, at mange kan mere, end de selv tror.
Tilmeldingen til Årets Kok og Årets Tjener 2027 er nu åben. Har I en kok eller tjener med talent, ambitioner og lyst til at teste evnerne mod landets bedste?
En ny analyse viser, at turismen er blevet en afgørende motor for Bornholms detailhandel og lokale beskæftigelse.
