Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hos vores svenske naboer finder man i størstedelen af skolekantinerne en vegetarisk ret. Fire ud af fem svenske kommuner har hver dag et kødfrit alternativ til eleverne, mens 60 pct. har en ugentlig kødfri dag. Det skriver FødevareWatch.

Undersøgelsen er lavet af Orkla, og den viser også, at andelen af skoler, som har en politik eller målsætning på det bæredygtige felt, er blevet større.

Læs hele historien her.

Se også

Sverige nærmer sig 2.000 hoteller

Ikke alle svenske hoteller er åbne hele året – nogle er åbne i for eksempel vinter- og sommersæsoner. Men i snit har Sverige tæt på 2.000 hoteller; og også i år kommer der nye til.

Log ind