Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sverige sænkede i april momsen på fødevarer fra 12 til 6 pct. Takeaway er omfattet af den lave sats, mens mad, der spises på restauranter og caféer, fortsat beskattes med 12 pct.

Kerstin Alvesson fra Skatteverket fortæller, at modellen har givet restauranter og caféer store administrative byrder og krævet omfattende vejledning fra myndighederne.

Lektor Åsa Hansson fra Lunds Universitet peger desuden på, at forskellen kan påvirke beskæftigelsen, hvis flere vælger takeaway frem for at spise på restauranten.

I Danmark har Esben Bay Jørgensen, administrerende direktør for Buzz CPH, advaret om en skæv konkurrencesituation, hvis fødevaremomsen sænkes uden tilsvarende ændringer for restaurationsydelser.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Log ind