Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den danske restaurantbranche mangler kokke, men loven gør det stort set umuligt at hyre udenlandsk arbejdskraft gennem den såkaldte beløbsordning. Det skriver Ekstra Bladet, som har fået aktindsigt i tal fra SIRI - Styrelsen for International Rekruttering og Integration.

Tallene viser, at i hele 2021 har kun ni udlændinge fået lov til at arbejde inden for hotel- og restaurantbranchen i Danmark. I samme periode er 211 personer blevet afvist.

”Det er fuldstændig fatalt for danske restauranter, som på bagkant af coronakrisen mere end nogensinde har brug for at tjene penge,” siger Kristian Nørgaard, politisk direktør i HORESTA.

I artiklen fra Ekstra Bladet fortæller Karim Ayad, der er direktør i Sushimania, i en video om den håbløse og forfærdelige situation, han står I, når han må opsige medarbejdere, efter de har arbejdet for ham i flere år. Nu må de ikke længere må blive i landet, selvom deres arbejdskraft er en mangelvare.

”Når 96 procent bliver afvist, så viser det jo med al tydelighed, at ordningerne i praksis er lukket land,” fortsætter han.

Læs hele historien og se videoen her.

Se også

Nyt notat sår tvivl om regulering af beløbsordningen

Et notat fra Dansk Arbejdsgiverforening peger på, at lønkravene i beløbsordningen er steget mere end den generelle lønudvikling. Det kan ifølge flere kilder begrænse virksomhedernes muligheder for at rekruttere international arbejdskraft.

Log ind