Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Benny Schou har sammen med sin kone været forpagtere af Hotel Balka på Bornholm i 11 år. Parret har nu valgt at stoppe. Det skriver Bornholms Tidende, som har spurgt Benny Schou om, hvilken betydning det får for hans rolle i HORESTA.
”Det er der slet ikke taget stilling til endnu. Vi har ikke haft møde endnu. Men det er klart, at hvis der ikke viser sig et job på Bornholm indenfor branchen, så er HORESTA Bornholm nødt til at finde en ny formand. Det vil man typisk gøre til næste generalforsamling, medmindre bestyrelsen finder ud af, at man vil pege på en inden da. Det er jo ikke min beslutning som sådan,” siger Benny Schou.
07-08-2026
07-08-2026
07-08-2026
07-08-2026
07-08-2026
07-08-2026
07-08-2026
07-08-2026
En ny analyse viser, at turismen er blevet en afgørende motor for Bornholms detailhandel og lokale beskæftigelse.
Mathias Smed og Christina Ivang har i år overtaget driften af Siemsens Gaard på Bornholm. Det unge par vil skabe en samlet oplevelse med hotel, gastronomi og værtskab i centrum – med respekt for stedets mere end 400 år lange historie. Samtidig er Siemsens Gaard nyt medlem i HORESTA.
Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.
