Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden oktober har Peter Damgaard, der er indehaver af Yataka Suhi Herning, frygtet, at en af hans sushikokke skulle forlade landet inden udgangen af denne uge. I 11. time modtog deres kok Bocholo dog tilladelsen – til stor glæde for både Bocholo, restauranten og branchen, som oplever en massiv mangel på arbejdskraft.
”Det er et stort problem, at sushirestauranter har svært ved at få nye medarbejdere og beholde de medarbejdere, de har på eksisterende ordninger,” sagde Luise Mai Bøgestad, der er advokat hos HORESTA, tilbage i midten af oktober.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Københavns Lufthavn forventer rekordsommer
15-05-2026
-
Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab
15-05-2026
-
Hotelejers millionprojekt tættere på realisering
15-05-2026
-
Michelin-kok indstiller karrieren
15-05-2026
-
Tre priser hædrer restaureringen af Cirkusbygningen
15-05-2026