Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I løbet af 2020 har forskere på Aarhus Universitet (MAPP Centret og Institut for Fødevarer) udarbejdet fem spændende forskningsprojekter om forbrugeradfærd, sundhed og fødevarer for Fødevarestyrelsen.
På et webinar, som finder sted den 4. marts kl. 13-15.40, kan I få indsigt i de vigtigste konklusioner.
Her vil blive præsenteret resultaterne om bl.a. anprisninger, Nøglehullet, mindre kød, forbrug af convenience food, snacks og sodavand samt tilvænning til mindre sød smag.
08-02-2026
08-02-2026
08-02-2026
08-02-2026
08-02-2026
08-02-2026
08-02-2026
Debatten om kommunernes affaldstilsyn og astronomisk høje gebyrer for landets virksomheder er nu rykket ind på Christiansborg. Folketingsmedlem Mette Thiesen har fremsat et §20-spørgsmål om et konkret affaldstilsyn, som miljøminister Magnus Heunicke nu skal svare på.
Noma lukker restauranten og transformeres til fødevareselskab med salg af egne produkter. Et nyt samarbejde skal gøre mærket tilgængeligt for flere forbrugere.
Nye EU-regler om løngennemsigtighed vil i 2026 få stor betydning for arbejdsgivere, og allerede nu kan virksomheder tage de første skridt. Du kan stadig nå at deltage på HORESTAs gratis webinar den 6. november.
