Restauranter sætter lokale fødevarer på menuen, landmænd inviterer fremmede til debat og middag hjemme i stuehuset, Rosa bager kage af lokale råvarer, Mads Langer synger fællessang om klimaet hos Naturkraft, et nyt vestjysk spiritusbrand lanceres og en lang række lokale fødevareproducenter åbner dørene for at vise alle deres produkter. Med mere end 50 events rundt i det midt- og vestjyske bliver der rig mulighed for at undersøge, smage og diskutere områdets lokale fødevarer, når Business Region MidtVest i weekenden 27. – 30. maj inviterer alle der spiser, bestemmer, høster og forarbejder til Madmødet 2021, der er en fælles fejring af de lokale fødevarer.
Til forskel fra de andre danske fødevarefestivaller, så afholdes Madmødets mange events rundt hos de lokale fødevareproducenter, restauranter, kulturinstitutioner, uddannelsessteder, gårdbutikker, fiskefartøjer, havne, bryggerier, gårde og andre steder med rod i fødevareoplevelser- og produktion. Og med de nye lempelser i forhold til Covid-19, er konceptet velegnet til afholdelse.
”Fordelene for os er, at de mange events er lagt ude hos landmændene, fiskerne, virksomhederne, restauranterne og producenterne selv, og på den måde kan de håndtere deres gæster og på tryg vis præsentere dem for de fantastiske fødevarer, der produceres her i vores område. Vores mål er at samle politikere, meningsdannere og beslutningstagere og få dem til at kigge ind i den fremtidige fødevareproduktion her i vores område, og på den måde skabe gode vækstbetingelser for virksomhederne. Samtidig vil vi servere nogle gode smagsoplevelser for borgerne,” siger Susanne Nors, Leder af Business Region MidtVest.
Link til programmet.
