Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det må smage godt at være den absolut bedste restaurant i Europa. Sådan har Alchemist det lige nu, hvis man kigger på OAD's liste over bedste restauranter i Europa. Opinionated about dining startede egentlig ud som en madblog af Steve Plotnicki. Men tilbage i 2007 lavede han sin blog lidt større. Nu skulle folk hjælpe ham med at anmelde restauranter, skriver EB.dk.

Derfor sendte han angiveligt en mail ud til 175 forskellige anmeldere, som så skulle skrive deres yndlingsrestauranter tilbage til ham. Konceptet blev født, og OAD laver nu lister hvert år med forskellige restauranter rundt om i verden.

Og på listen over de restauranter, hvor man får god mad for rimelige penge, er der atter danskere i toppen. Møller Kaffe & Køkken, Hart Bageri og Juno the Bakery ligger henholdsvis på en første-, anden- og tredjeplads. Og faktisk er fem ud af de bedste ti alle spisesteder, der vil være til at finde i København.

Læs hele historien her.

Se også

Danske topplaceringer på World’s 50 Best styrker gastroturismen

Tre restauranter fra hovedstadsområdet har fået placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Ifølge HORESTA kan den internationale anerkendelse tiltrække flere turister til Danmark og skabe omsætning i både hotelbranchen og det øvrige oplevelseserhverv.

Dansk gastronomi i verdensklasse: Alchemist kåret som verdens tredje bedste restaurant

Tre danske restauranter har i nat sikret sig flotte placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Alchemist er kåret som verdens tredje bedste restaurant, mens Kadeau indtager en imponerende ottendeplads og Jordnær er nummer 40. Det er en anerkendelse, der styrker Danmarks position som gastronomisk rejsemål, lyder det fra HORESTA.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind