Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
En 15 år gammel drøm om at servere schweizisk mad i hjertet af København er bristet for iværksætter Benjamin Weber.
Flere gange under coronakrisen har den madglade schweizer kritiseret regeringens kompensationsordninger, der ifølge ham har sendt nyopstartede virksomheder bagest i køen og gjort det nærmest umuligt at vende tilbage på sporet efter de mange nedlukninger.
Og nu har iværksætteren selv fået konsekvenserne at mærke. En meddelelse fra Statstidende viser torsdag, at hans restaurant Kanton 27 har kastet håndklædet i ringen og indgivet en konkursbegæring.
Finans har i forbindelse med konkursbegæringen forsøgt at få en kommentar fra Benjamin Weber, men han har ingen kommentarer.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025