Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danske virksomheder i restaurationsbranchen, der kæmper med at komme ovenpå efter over et års coronakrise, mærker nu barske konsekvenser af sundhedsmyndighedernes strategi om at isolere personer, der er i tredje led til en smittet med den mere smitsomme deltavariant, skriver Berlingske.

Restaurationskæden Letz Sushi har, siden myndighedernes nye strategi trådte i kraft, måttet hjemsende flere end 12 ansatte, fordi de var tredje led til en person smittet med deltavarianten. Og det koster for virksomheden. Det fortæller virksomhedens administrerende direktør, Anders Barsøe.

”Vi havde i sidste uge en ansat, der på vedkommendes studie blev andet led til en person smittet med deltavarianten, og så er alle kollegerne, som hun møder ind på vagt med, jo tredje led, så de måtte alle sendes hjem. Hvis det sker igen, vil vi ikke have nok medarbejdere til at løse opgaverne. Så vil vi være nødt til at holde afdelinger midlertidigt lukket,” siger Anders Barsøe, administrerende direktør i Letz Sushi.

Læs hele historien her.

Anders Barsøe var også i TV-Avisen med HORESTAs politiske direktør Kirsten Munch og fortælle om problemerne forbundet med de skrappe isolationskrav.

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Log ind