Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Me - Mother's Street Food nåede at servere autentisk, klassisk vietnamesisk, velsmagende mad - mad, som mor ville have lavet det - i godt et år. Men kærlighed til mors mad var ikke nok, skriver Vafo.dk.
I al fald er den vietnamesiske restaurant gået konkurs. Det er indehaverne, Phong Thanh og My Dinh, der har indgivet konkursbegæringen.
Phong Thanh blev i sin tid blev udlært som kok på Falsled Kro.
Hotel Hedegaarden i Vejle har fået nye ejere, som vil videreføre driften.
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Det planlagte byggeri ved Best Western Torvehallerne bliver nu et selvstændigt hotel under navnet Villa Vejle Hotel. Åbningen er sat til marts 2026.
