Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Svogerslev Kro er netop blevet købt af Enekilde A/S, som køber og istandsætter bevaringsværdige historiske ejendomme, skriver ByensEjendomme.dk.

”Vi køber ejendomme, som har en historie at fortælle. Der er noget specielt over at kigge på noget, som er smukt, for så at udvikle og bevare det. Vi faldt straks for Svogerslev Kro, netop fordi den fortæller en historie. Derudover er det en idyllisk perle, med stråtag og en stor park med gammel beplantning. Vi ønsker, at de udvendige udtryk på ejendommene bevares, men at de samtidig får en kærlig hånd, så ejendommene kan komme til sine værdier igen,” udtaler direktør og medejer af Enekilde, Christian Andersen.

Svogerslev Kro har siden 1700-tallet været drevet som kro, og Enekilde A/S ønsker en kombination af krodrift og private udlejningsboliger.

Læs hele historien her.

Se også

Vester Skerninge Kro henter ny køkkenchef

Jesper Würtz er tiltrådt som ny køkkenchef på Vester Skerninge Kro, hvor han skal videreudvikle kroens klassiske køkken med større fokus på lokale råvarer. Den erfarne kok vender dermed tilbage til Sydfyn, hvor hans karriere begyndte for næsten 30 år siden.

Nu åbner ny turismeuddannelse for ansøgere

En ny erhvervsuddannelse til turismeassistent starter i Roskilde til oktober. Uddannelsen er udviklet i tæt samspil med turisme- og oplevelsesbranchen og har fokus på værtskab, gæsteoplevelser og praktik i virksomheder.

Log ind