Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Zealand Business College (ZBC) i Roskilde optager de første elever på den nye toårige turismeassistentuddannelse med studiestart 19. oktober og ansøgningsfrist 5. oktober.

Uddannelsen er en individuel erhvervsuddannelse, hvor skoleforløb kombineres med oplæring i en virksomhed, så forløbet tilpasses både elevens og virksomhedens behov.

Undervisningen omfatter blandt andet værtskab, gæstedialog, oplevelsesdesign, events, destinationsforståelse, markedsføring, digital gæsterejse, AI, innovation samt tysk og engelsk. Ifølge projektleder Sacha Keller skal uddannelsen ruste eleverne til både den daglige drift og udviklingen af fremtidens turisme- og oplevelsesbranche.

Skoleperioderne er som udgangspunkt placeret i vinterhalvåret, mens eleverne er i virksomhederne i højsæsonen. Det skal give mulighed for at kombinere undervisning med praktisk erfaring, når aktiviteten i branchen er størst.

Læs hele historien på Turistmonitor

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Museum får 63 millioner til ny udstilling

Danmarks Jernbanemuseum i Odense har fået 63 mio. kr. til en ny udstillingsbygning, der skal stå klar i 2030. Investeringen følger efter et rekordår, hvor museet havde 107.000 gæster.

Dansk tjener vinder bronze ved WorldSkills 2026

Linnea Lind Lehner har sikret Danmark en bronzemedalje i tjenerkonkurrencen ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenereleven blev dermed den eneste af de 15 danske deltagere, der opnåede en podieplads ved mesterskabet.

Log ind