Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hotel Fjordkroen i Tappernøje er blev solgt til Stenbjerg Ejendomme. Det skriver Sjællandske. Stenbjerg Ejendomme er ikke ejet af hvem som helst. Manden bag er nemlig Hans Michael Jebsen, der er skibsreder og mangemilliardær.
Til dagligt holder Jebsen til i Hong Kong, men han har nu kastet et ukendt beløb efter kroen med fjordudsigt, ligesom han også ejer Rønnede Kro og Hotel Frederiksminde.
Ifølge Sjællandske er det Jebsens 'hjertesag' at opkøbe og genoplive historiske ejendomme, så det kommer til at emme af fortidens stil.
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
Jesper Würtz er tiltrådt som ny køkkenchef på Vester Skerninge Kro, hvor han skal videreudvikle kroens klassiske køkken med større fokus på lokale råvarer. Den erfarne kok vender dermed tilbage til Sydfyn, hvor hans karriere begyndte for næsten 30 år siden.
Efter næsten to års lukning forbereder Rindsholm Kro ved Viborg en genåbning med Benny Madsen som ejer. Kroens historie og tidligere gæsters minder skal bruges aktivt i udviklingen af værtskabet og nye oplevelser.
Milling Hotels gennemfører sit hidtil største opkøb og overtager fire hoteller fra Halberg Hotels. Handlen tilfører kæden 348 værelser og styrker især positionen i Svendborg samt på konferenceområdet.
