Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Manden bag hotellet Villa Copenhagen i København er den 57-årige norske milliardær Petter Stordalen, der i forvejen ejer omkring 200 hoteller i kæden Nordic Choice Hotels og for nyligt købte danske Spies Rejser, skriver TV2 Lorry.

Hans plan er at gøre ’Villa Copenhagen’ til et mødested for københavnerne.

”Idéen er, at hotellet skal være et urbant samlingssted, hvor man kan hænge ud og få spiseoplevelser og forskellige former for underholdning,” siger Petter Stordalen til TV 2.

Det nye hotel rummer ialt 13.000 kvadratmeter og 390 værelser. Ifølge Petter Stordalen er renoveringen og indretningen af hotellet på nuværende tidspunkt mellem 80 og 90 procent færdigt. Så han fastholder, at åbningen vil finde sted 1. april som oprindeligt planlagt.

Læs mere her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind