Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det kommer til at summe af bæredygtig idérigdom og inspiration på Foodexpo 22.-24. marts, hvor Hal H har fået overskriften "Bæredygtighed & økologi - sæt mål på menuen". For tanken er, at de besøgende skal udstyres med gode, brugbare idéer, som de kan gå direkte hjem og føre ud i livet.

”Hal H skal give praktisk viden, så man kan gå hjem og handle. Tanken er at gøre verdensmålene mere håndgribelige. Når man går ud af hallen, skal man have sat sig et mål - og have fået redskaber med sig til at indfri det,” siger projektleder på Foodexpo Carina Høgsted Kirkegaard.

 Udover input fra indtil videre 70 udstillere i Hal H kan de besøgende lade sig inspirere og involvere i fire spændende aktivitetsområder: "Verdensmålshjørnet", "Mødestedet", "Økologisk Købmandsbutik" og "Nørderiet".

Se Foodexpos rekordstore aktivitetsprogram på www.foodexpo.dk.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

30 år med Green Key hos KolleKolle

KolleKolle markerer 30 år med Green Key og sætter fokus på langsigtet bæredygtighedsarbejde. Certificeringen har været en central ramme for centrets drift og udvikling siden 1996.

Danske kokkeelever vinder nordisk guld

Danmark kan kalde sig Nordens bedste, når det gælder kokkeelever. Ved de nordiske mesterskaber for elever sikrede de danske deltagere sig guld i kokkedisciplinen og sølv blandt tjenereleverne.

Radisson vil gøre hoteller klimaneutrale i Danmark

Radisson Hotel Group vil udrulle et nyt klimaprogram med verificerede nettonulhoteller. Ét dansk hotel er udvalgt, mens flere lande følger. Programmet skal reducere udledninger uden brug af tilkøbte klimakreditter.

Log ind