Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det kommer til at summe af bæredygtig idérigdom og inspiration på Foodexpo 22.-24. marts, hvor Hal H har fået overskriften "Bæredygtighed & økologi - sæt mål på menuen". For tanken er, at de besøgende skal udstyres med gode, brugbare idéer, som de kan gå direkte hjem og føre ud i livet.

”Hal H skal give praktisk viden, så man kan gå hjem og handle. Tanken er at gøre verdensmålene mere håndgribelige. Når man går ud af hallen, skal man have sat sig et mål - og have fået redskaber med sig til at indfri det,” siger projektleder på Foodexpo Carina Høgsted Kirkegaard.

 Udover input fra indtil videre 70 udstillere i Hal H kan de besøgende lade sig inspirere og involvere i fire spændende aktivitetsområder: "Verdensmålshjørnet", "Mødestedet", "Økologisk Købmandsbutik" og "Nørderiet".

Se Foodexpos rekordstore aktivitetsprogram på www.foodexpo.dk.

Se også

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

BDO inviterer til webinarer: Få styr på markedsføring og klimamål

Nye regler for grøn markedsføring og stigende krav til virksomheders klimamål kan få betydning helt ind i jeres daglige drift. BDO inviterer nu til to webinarer, der giver virksomheder et praktisk overblik over nye krav til markedsføring og klimamål. Webinarerne er gratis. Skal du med?

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

Log ind