Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Efter at selskabet bag det bornholmske slagteri Hallegaard i november blev begæret konkurs, har direktør Jørgen Christensen kæmpet for at finde en fremtid for slagteriet, skriver Fødevarewatch.dk.
Ifølge Bornholms Tidende ser det ud til at være lykkedes, da Cofoco-medejer August Lund har købt 49 pct. af selskabet og dermed overtaget en række investorers poster.
"Først og fremmest går jeg ind i det for at støtte de små producenter og sikre, at Hallegaard løber rundt. Så er der en forhåbning om at kunne lave nogle samarbejder. Det primære her skal være returslagtning. Men derudover vil det være naturligt at indgå aftaler, hvis der er gode produkter med en god historie," siger August Lund til avisen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Der er noget, danskerne ikke har lært om at gå på restaurant – og det handler om opførsel, lyder opsang
19-04-2024
-
Velkendt navn gør comeback som hoteldirektør på Lolland
19-04-2024
-
Lille dansk kro hyldet i New York Times
19-04-2024
-
Efter 10 år: Vil stoppe ulovlige overnatninger
19-04-2024
-
Overskud hos Billund Lufthavnshotel
19-04-2024
-
Nu opføres jysk feriecenter til 120 millioner kroner
19-04-2024
-
25 millioner kroner til markedsføring: Jysk destination jagter de internationale turister
19-04-2024