Coronakrisen efterlod mange kokke-, caterelever og tjenerelever uden læreplads og uden mulighed for at søge én, men i dag er eleverne heftigt efterspurgt på Fyn, lyder det fra skolepraktikinstruktør Anders Phillip, Kold College.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Under coronakrisen svømmede Anders Phillip i elever, der tørstede efter en læreplads som kok eller caterelev, og da Fyens Stiftstidende mødte skolepraktikinstruktøren for første gang for nogle måneder siden, væltede det ind med unge mennesker, som måtte haste i skolepraktik, fordi de enten havde mistet deres læreplads, eller fordi de ikke kunne gå ud at søge en. I dag er det den omvendte verden, skriver Fyns Amts Avis.
I HORESTA sidder uddannelseschef Pia Svane og følger udviklingen på lærlingeområdet i hele landet. Endnu har hun ikke konkrete tal for, om lærlingepakken har hjulpet, men ifølge Pia Svane er der ingen tvivl om, at der er store regionale forskelle på efterspørgslen af elever.
”Hovedstadsområdet er hårdt ramt, mens der i sommerperioden generelt har været en opblomstring vest for Storebælt. Det er også min fornemmelse, at lærlingepakken har hjulpet, og jeg kan høre, at virksomhederne er glade for den, men pengene er ikke kommet til udbetaling endnu, og det er selvfølgelig en udfordring i en branche, hvor virksomhederne mangler likviditet, siger Pia Svane.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Turismerekord i juli: HORESTA peger på flere årsager bag
11-09-2026
-
Guldsmeden Hotels er tilbage i Aarhus
11-09-2026
-
Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt
11-09-2026
-
Hotel Faaborg Fjord går efter 50.000 gæster efter kåring
11-09-2026
-
Den Gamle By får ny visuel identitet
11-09-2026
