Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er stille på Restaurant Memu i Vejle, hvor lange ventelister og madglade danskere er blevet erstattet af en tom og aflåst restaurant. Sådan har det været, siden regeringen den 18. marts lukkede landets spisesteder for at forhindre coronavirus i at sprede sig, skriver DR.dk.

Eneste livstegn finder man i bistroen, hvor aftenens takeaway skal forberedes. Et nyt tiltag under coronakrisen, der skal sikre, at Memu ikke lider samme skæbne som koncernen Kadeau, der står bag to Michelin-restauranter af samme navn, som i går blev begæret konkurs.

HORESTA har bedt om genopretningshjælp ud over regeringens hjælpepakker.

Læs hele historien om Michelin-restauranterne her.

Se også

Stjernekok forlader Søllerød Kro efter 12 år

Køkkenchef Brian Mark Hansen stopper ved årsskiftet for at forfølge nye ambitioner. Han har endnu ikke besluttet, hvad fremtiden bringer, men ønsker at forblive i hovedstadsområdet.

Norrlyst-koncernen indtager scenen til HORESTA Årsdag 2025

Når HORESTA den 30. oktober samler branchen i Øksnehallen til HORESTA Årsdag 2025, er restauratør og stifter af Norrlyst-koncernen, Bjarke Just Nielsen, blandt oplægsholderne. Han vil fortælle om, hvordan Norrlyst på få år har skabt en solid forretning ved at gentænke måden at drive restaurant på.

Log ind