Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I tre år har B\Lunch sørget for daglig frokost til brobisser, ingeniører og andre medarbejdere involveret i opførelsen af Kronprinsesse Marys Bro. Det skriver Lokalavisen Frederiksund. 

”De skal have godt med energi til arbejdet. Det har jo været en meget international skare af folk, så de har fået forskellige ting. Fra pålæg og tapaslignende ting til en varm ret, ost, salat, hjemmebagt brød og kage,” fortæller Bente Wolf Lytje, indehaver af den lokale cateringvirksomhed B\Lunch.

Hun fik ordren gennem Frederikssund Erhverv og tiltaget Greater Suppliers. Hun fortæller, at de søgte en frokostleverandør, og at B\Lunch da de havde overenskomst med HORESTA.

Se også

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Log ind