Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det blev en kæmpe succes, da den odenseanske kok Umut Sakarya vendte hjem til barndomsbyen Odense for at åbne sin popup-restaurant, der har til huse hos Albani. Allerede tre timer inden åbningen af Guldgrillen i Odense begyndte der at danne sig en kø foran Anarkist ølbar, hvor den midlertidige fynske udgave af Guldgrillen er placeret, skriver Fyens Stiftstidende.

” Allerede klokken ni sad der en mand med en sixpack og en campingstol, og derfra kom der en kæmpe kø. Vi havde slet ikke regnet med, at der ville komme så mange mennesker”, fortæller Umut Sakarya over mobilen i en pause fra "Vild med dans"-træning.

Alt i alt var der mellem 800 til 900 mennesker, der besøgte åbningen af Guldgrillen på Anarkist.

Se også

Jan Fischer går på pension efter 27 år i HORESTA

Som klassifikationschef i HORESTA har Jan Fischer sat sit præg på hotel- og restauranterhvervet gennem de seneste mange år. En vellidt kollega går nu på pension og får dermed mere tid til rejser, venner og kulturelle oplevelser.

Log ind