Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det bliver den 51-årige Morten Juul Andersen, der bliver ny CEO for Kokkelandsholdet. Han afløser Sten Sloth Knudsen, der har stået i spidsen for Kokkelandsholdet siden 2011.

Morten Juul Andersen kommer til Kokkelandsholdet med national og international erfaring indenfor gastronomi, forretningsudvikling og ledelse.

Han er uddannet kok og tjener har arbejdet blandt andet som Køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og fik som den yngste i Norden (24-årig) den første Michelin-stjerne til restauranten.  Herudover har han arbejdet som Executive Chef på Restaurant Divan 2, Tivoli, privat kok for Oracle`s stifter Larry Ellison og Ledelsesrådgiver for Fazer Food services A/S.

Senest og siden 2012 har Morten Juul Andersen arbejdet Nordisk Direktør for den Amerikanske service koncern ARAMARK i Esbjerg.

Med ansættelsen af Morten Juul Andersen som ny CEO, er Kokkelandsholdet klar til at iværksætte en ny og ambitiøs udviklingsplan, der skal udmønte sig i endnu flere danske medaljer til OL og VM for Kokkelandshold.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Brancheoptimisme i 2026 trods global uro og stigende omkostninger

Dansk turisme går ind i 2026 med rekordhøjt forbrug og høj beskæftigelse. HORESTAs direktør Jeppe Møller-Herskind fremhæver særligt gastroturisme og politisk opbakning som drivkræfter. Trods inflation og global uro oplevede dansk turisme et stærkt 2025.

Log ind