Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Investorkredsen på Falsled Kro på Fyn kan notere det første overskud i nyere tid. Det afslører et spritnyt regnskab for selskabet, ifølge Ekstra Bladet.

I slutningen af 2017 overtog brødrene Mikael og Jacob Grønlykke, som er anden generation af Løgismose-koncernen, kroen. Løgismose blev sammen med Meyers solgt til kapitalfonden IK Investment Partners i 2014.

Holdet bag kroen har nu vendt de røde tal på bundlinjen til at være sorte. Således er bruttofortjenesten steget fra 13,3 millioner kroner til 15,5 millioner kroner, og samlet leverer selskabet et overskud på 604.181 kroner mod minus 128.586 kroner året før. Altså en forbedring på 727.767 kroner.

Se også

Stjernekok vender tilbage som køkkenchef på Søllerød Kro

Efter 15 års fravær er Jakob de Neergaard tilbage på Søllerød Kro, hvor han i sin tid genrejste køkkenet og sikrede kroens Michelin-stjerne. Nu tager han over efter Brian Mark Hansen og bringer klassisk fransk gastronomi tilbage til rødderne.

Nyt hotel i Hornbæk får Brian Mark Hansen med ombord

Efter 12 år på Søllerød Kro annoncerer Brian Mark Hansen nu, at han er ny køkkenchef på det femstjernede Hotel Cori, der åbner til sommer. Ambitionen er en afslappet, men kompromisløs restaurantoplevelse med internationalt format.

Log ind