Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Investorkredsen på Falsled Kro på Fyn kan notere det første overskud i nyere tid. Det afslører et spritnyt regnskab for selskabet, ifølge Ekstra Bladet.

I slutningen af 2017 overtog brødrene Mikael og Jacob Grønlykke, som er anden generation af Løgismose-koncernen, kroen. Løgismose blev sammen med Meyers solgt til kapitalfonden IK Investment Partners i 2014.

Holdet bag kroen har nu vendt de røde tal på bundlinjen til at være sorte. Således er bruttofortjenesten steget fra 13,3 millioner kroner til 15,5 millioner kroner, og samlet leverer selskabet et overskud på 604.181 kroner mod minus 128.586 kroner året før. Altså en forbedring på 727.767 kroner.

Stjernekok forlader Søllerød Kro efter 12 år

Køkkenchef Brian Mark Hansen stopper ved årsskiftet for at forfølge nye ambitioner. Han har endnu ikke besluttet, hvad fremtiden bringer, men ønsker at forblive i hovedstadsområdet.

Norrlyst-koncernen indtager scenen til HORESTA Årsdag 2025

Når HORESTA den 30. oktober samler branchen i Øksnehallen til HORESTA Årsdag 2025, er restauratør og stifter af Norrlyst-koncernen, Bjarke Just Nielsen, blandt oplægsholderne. Han vil fortælle om, hvordan Norrlyst på få år har skabt en solid forretning ved at gentænke måden at drive restaurant på.

Log ind