Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Rasmus Munk, køkkenchef og medejer af Michelin-restauranten Alchemist, modtog onsdag Turismeprisen ved Danish Travel Awards i Cirkusbygningen.

Prisen blev overrakt af HORESTAs politiske chef Maria Olafsson, som fremhævede Alchemists betydning for dansk gastroturisme gennem de seneste knap 10 år.

Ifølge Maria Olafsson tiltrækker restauranten gæster fra hele verden, som også benytter hoteller, restauranter og andre oplevelsestilbud under deres besøg i Danmark.

Maria Olafsson understregede samtidig, at gastronomi spiller en stigende rolle for turismen. I 2025 var mad og gastronomi en af årsagerne til, at fire ud af 10 turister valgte Danmark.

Alchemist har to Michelin-stjerner, og Rasmus Munk blev kåret som verdens bedste kok i både 2024 og 2025.

Læs hele historien på Standby.dk

Læs også om de andre prismodtagere her

Se også

Tivoli øger omsætningen efter ny japansk satsning

Tivoli har øget omsætningen med 6 pct. i tredje kvartal, hvor både indtjening og besøgstal er steget. Fremgangen skyldes blandt andet åbningen af det nye japanskinspirerede forlystelsesområde Hikari.

Log ind