Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I denne uge har dagligvarekæden Irma og kok William Milsted åbnet en restaurant på Frederiksberg, som med god ret kan kaldes en af verdens mindste, skriver Detailfolk.dk.
Den hedder Restaurant 1:1 og har kun plads til en enkelt spisende gæst ad gangen, skriver Coop i en pressemeddelelse.
Menuen består af færdigretter fra Irma. De bliver tilberedt af en kok og serveret af en tjener - men uden at der kommer en regning til sidst. Måltidet er nemlig gratis.
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
En halvering af fødevaremomsen kan gøre det relativt billigere at spise hjemme end på restaurant. HORESTA advarer om skæv konkurrence og mener, at restauranterne bør omfattes, hvis regeringen gennemfører differentieret moms.
Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.
Wolt forventer fortsat vækst i Danmark trods stærk markedsposition. Den afgående landechef peger på både nye forretningsområder og flere bestillinger som muligheder.
