Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hotel og konferencecenteret Schæffergården i Gentofte er netop blevet tildelt miljømærket Svanemærket. Miljømærket understreger virksomhedens arbejde med at mindske den samlede miljøbelastning i alle led – fra linnedvask, rengøringsmidler og tryksager til vand og varmeforbrug.
Direktør Peter Feddersen uddyber:
”At blive certificeret med Svanemærket er en helt naturlig udvikling for os. Vi har en køkkenhave på 1400 m2, så det giver god mening at have en skarp holdning til affaldshåndtering, vandforbrug, hvilke kemikalier vi bruger, MSC-mærket fisk, ingen genmodificerede fødevarer osv. Vi mærker samtidig, at vores gæster efterspørger viden om, hvordan vi håndterer miljøspørgsmålene hos os”.
03-07-2026
03-07-2026
03-07-2026
03-07-2026
03-07-2026
03-07-2026
03-07-2026
DRs Koncerthus på Amager har opnået den internationalt anerkendte Green Key-certificering efter en omfattende vurdering af husets bæredygtighedsindsats. Certificeringen omfatter både drift, publikumsservice, produktioner og konferencer.
En ny fortolkning af EU’s emballageforordning kan pålægge caféer, restauranter og hoteller fabrikantansvar for standardemballage med eget logo.
Milling Hotels afholder lagersalg med møbler og inventar fra kædens hoteller. Initiativet fremhæver genbrug og bæredygtighed.
