Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nu er den gamle pub, Postgaarden i Lyngby, blevet totaltrenoveret og transformeret til Lyngbys gastronomiske samlingspunkt. Her rykker tre forskellige restauranter ind, og navnet skifter samtidig til Postgaarden Madhus, skriver MigOgKbh.

Det er kendte københavnske navne, som nu gør deres entré lidt nord for byen. Nemlig Cock’s & Cows, Pizzeria Luca og Chicks by Chicks.

Første åbning står den kombinerede burgerrestaurant og cocktailbar Cock’s & Cows for. Siden følger Chicks by Chicks også ind. De har i forvejen en forretning i Tivoli Food Hall. Økokyllinger tilberedt på rotisserie spiller hovedrollen her.

Ind rykker også Pizzeria Luca. De åbnede for et par måneder siden også på Gammel Strand i hjertet af København. På trods af Lucas korte tid på markedet, har de allerede gjort sig særdeles flot bemærket.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind