Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danmark havde sidste år besøg af over en million udenlandske Airbnb turister. De brugte næsten halvdelen af deres ferie-udgifter på mad og drikke, fortæller platformen til TrendsAndTravel.dk.

Hver Airbnb gæst bruger således 891 kroner om dagen – ud over leje for logi. 42 pct. af de daglige beløb går til forplejning og indkøb af mad- og drikkevarer, skriver onlinemediet.

”Med Airbnb kommer en ny type turister, som gerne vil prøve lokal mad og kigge på lokale seværdigheder. De får derfor en stor økonomisk effekt på byernes restauranter, cafeer, barer, supermarkeder, bagere osv,” forklarer Pieter Guldemond. Han er Public Policy Manager Nordics hos Airbnb.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind