Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fredag 21. juni introducerede den newzealandske pizzakæde Hell Pizza en 'burger-pizza'.

Torsdag afslørede Hell Pizza, at den nye pizza faktisk var helt igennem kødfri. Oksekødet bestod i stedet af plantebaserede kød-alternativer, fortæller eb.dk.

I forbindelse med undersøgelsen havde Hell Pizza foretaget deres egen undersøgelse, som ifølge dem sagde, at 70 procent af de adspurgte kunder sagde, at 'plantekødet' smagte fuldstændigt som kød. 80 procent proklamerede, at de blev positivt overraskede, da de fik at vide, at kødet faktisk var plantebaseret.

70 procent af dem sagde angiveligt endda, at de sagtens kunne finde på at bestille en 'burger-pizza' igen.

Se også

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

DR Koncerthuset opnår Green Key-certificering

DRs Koncerthus på Amager har opnået den internationalt anerkendte Green Key-certificering efter en omfattende vurdering af husets bæredygtighedsindsats. Certificeringen omfatter både drift, publikumsservice, produktioner og konferencer.

Log ind