Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fredag 21. juni introducerede den newzealandske pizzakæde Hell Pizza en 'burger-pizza'.

Torsdag afslørede Hell Pizza, at den nye pizza faktisk var helt igennem kødfri. Oksekødet bestod i stedet af plantebaserede kød-alternativer, fortæller eb.dk.

I forbindelse med undersøgelsen havde Hell Pizza foretaget deres egen undersøgelse, som ifølge dem sagde, at 70 procent af de adspurgte kunder sagde, at 'plantekødet' smagte fuldstændigt som kød. 80 procent proklamerede, at de blev positivt overraskede, da de fik at vide, at kødet faktisk var plantebaseret.

70 procent af dem sagde angiveligt endda, at de sagtens kunne finde på at bestille en 'burger-pizza' igen.

Se også

30 år med Green Key hos KolleKolle

KolleKolle markerer 30 år med Green Key og sætter fokus på langsigtet bæredygtighedsarbejde. Certificeringen har været en central ramme for centrets drift og udvikling siden 1996.

Radisson vil gøre hoteller klimaneutrale i Danmark

Radisson Hotel Group vil udrulle et nyt klimaprogram med verificerede nettonulhoteller. Ét dansk hotel er udvalgt, mens flere lande følger. Programmet skal reducere udledninger uden brug af tilkøbte klimakreditter.

Log ind