Et af verdens største sushiselskaber, britiske Yo! Sushi, har købt et amerikansk selskab, der driver mere end 800 sushibarer i USA

Britiske Yo! Sushi har opkøbt det amerikanske selskab Snowfox, som har mere end 800 sushibarer spredt ud over det amerikanske landkort. Det skriver Financial Times, som Fødevarewatch citerer fra.

Opkøbet kommer efter, at You Sushi tilbage i 2017 købte Bento Sushi, der er Canadas største kæde, og topchef Richard Hodgson betragter det amerikanske opkøb som det næste naturlige skridt for den britiske koncern.