Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Er du en lille eller mellemstor virksomhed, og vil du lære mere om, hvordan du reducerer madspild? Så udbyder Hotel- og Restaurantskolen i Valby et nyt forløb.
Som deltager skal du afsætte cirka tre dage til forløbet, som består af et besøg fra Hotel- og restaurantskolen hos virksomheden, to dages kursus og et afsluttende besøg.
Forløbet henvender sig primært til køkkenpersonalet, men alle personalegrupper i virksomheden vil blive inddraget.
Sted: Hos virksomheden og på Hotel- og Restaurantskolen
Tilmeldingsfrist: Senest 12. december 2019
Forløbet er en del af temasporet om madspild i projektet Bæredygtig Bundlinje 2.0, og afholdes af Københavns Kommune i samarbejde med Hotel- og Restaurantskolen.
Allerede med i Bæredygtig Bundlinje 2.0?
Ikke med endnu?
Kl. 10.00 – 11.00.
Online kurset er for ledere og oplæringsansvarlige, som har med elevernes ansættelsesforhold at gøre.
På kurset kan du møde arbejdsmiljøchef, Vivi Nedergaard Lambert fra HORESTA.
<b>People & Culture Manager program 2026 - ENGLISH </b>
The dates for the programme: 3 March, 12 May, 1 September, and 3 November 2026.
The programme is structured around four modules – all sessions run from 9:00 AM to 12:00 PM.
<b>People & Culture Manager forløb 2026 </b>
Forløb for Vest, 3. februar, 5 maj, 25 august og 27. oktober 2026.
Uddannelsen er bygget op omkring fire moduler – et i hvert kvartal, alle dage fra kl. 9:00 – 13:00.
