Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Før Mikkeller-stifter og administrerende direktør Mikkel Borg Bjergsø træffer en stor kommerciel beslutning, vender han den altid med Asbjørn Hangaard Joensen. Den unge advokat har på kort tid fået stort ansvar i bryggeriet, hvor han både er chefjurist og formand for bestyrelsen, skriver Berlingske.

Ud over daglig sparring med direktøren består hans brede vifte af opgaver af at forhandle aftaler i lande som Kina, USA og Japan og løbende orkestrere strukturændringer i Mikkeller.

”Efter fem år hos Gorrissen Federspiel ville jeg arbejde et sted, hvor man også er med, før beslutningerne bliver truffet. I Mikkeller har jeg fingrene langt nede i de fleste af virksomhedens mange forskellige forretninger, og det er fedt,” siger Joensen og tilføjer, at han nyder den mere uformelle tone i branchen.

Se også

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Få indblik i fremtidens restaurantdrift til eventet Digital Day

Den 7. oktober afholdes brancheeventet Digital Day i København. Her sættes der fokus på ny teknologi og digitalisering i restaurationsbranchen på en dag fyldt med inspirerende oplæg og paneldebatter. Deltagelse er gratis, men der er begrænsede pladser, så tilmeld dig nu.

Log ind